Deni Zolin: fábrica de Agudo é premiada por arroz integral para sushi

Quando se fala em inovação, não se imagina que uma fábrica de beneficiamento de arroz pode se destacar nessa área. Porém, a indústria Dickow Alimentos, de Agudo, conseguiu isso ao desenvolver e vender um arroz integral especial para sushis e risotos. A empresa foi uma das premiadas no programa RS Innovation Agro Stage, na Expointer, em Esteio, na categoria produto premium, por esse novo arroz integral, que está fazendo sucesso em casas de sushi do Rio Grande do Sul, Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. O prêmio foi concedido pela Secretaria Estadual de Inovação do Rio Grande do Sul, que lançará um e-book com as empresas vencedoras e seus produtos inovadores.Segundo a diretora de Marketing da Dickow Alimentos, Vanessa Dickow, o grão é da variedade cateto, cultivado em propriedades rurais dos sócios da empresa em Dom Pedrito, pois é difícil achar agricultores interessados em plantar esse tipo de arroz. Quem foi receber o prêmio, na Expointer foi um dos sócios da empresa, o tio de Vanessa, Otmar Dickow, 84 anos.– Hoje, temos 160 funcionários na fábrica, que tem 63 anos de atividade – diz Vanessa.

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História inusitada: vítima de roubo, empresa conquistou novo mercado

A forma como o arroz integral da marca Rei Arthur, especial para sushis, conquistou clientes na região de Campinas (SP) é bem inusitada. Segundo a diretora de marketing da Dickow, Vanessa Dickow, o dono de um restaurante japonês de Campinas ligou para fábrica, em Agudo, para pedir mais arroz integral de sushi da marca. Todos ficaram intrigados, pois a empresa de Agudo ainda não vendia esse produto para o Estado de São Paulo. Mas como o empresário, com sotaque japonês, havia comprado esse arroz?–  A gente acabou descobrindo que o arroz integral para sushi estava numa carga que ia para outro Estado e acabou sendo roubada em São Paulo. O receptador vendeu para restaurantes da região de Campinas, que acabaram conhecendo o produto e astando Dai, quando não conseguiram mais, viram o teleione na embalagem e nos ligaram aqui para a fábrica, em Agudo, pedindo mais – conta Vanessa, divertindo se com a história. Itojassim que a Dickow acabou passando a vender o produo também para o Estado de São Paulo, onde tem clientes fieis.

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